Notre histoire commence en 1875, lorsque Valente Pivetti décide de construire un moulin à vapeur pour la mouture du blé tendre à Renazzo, une petite ville de la province de Ferrare.

De ce petit moulin est née une histoire familiale qui, depuis cinq générations, transforme le blé en farine avec passion, recherche et innovation.

Profondément ancrés dans la communauté locale et tournés vers l’avenir, grain par grain, nous cultivons des valeurs authentiques, nous engageant à léguer aux nouvelles générations un monde plus durable, pour un avenir meilleur.

Les farines

Notre chaîne d’approvisionnement certifiée

Nous broyons ce qu’il y a de mieux pour ce qu’il y a de mieux. Notre chaîne d’approvisionnement Campi Protetti Pivetti est au cœur de notre engagement en faveur de l’excellence des matières premières : 100 % de blé d’Émilie-Romagne, provenant de champs exclusivement sélectionnés dans les provinces de Bologne, Modène et Ferrare.

La durabilité,
une valeur familiale

Du semis à la mouture, notre objectif est de produire en réduisant l’impact sur l’environnement, en portant une attention particulière à la terre et aux personnes.

Une valeur familiale transmise de génération en génération, pour un présent responsable et un avenir toujours plus durable.

Formation – Pivetti Lab

Dernières nouvelles

Découvrez les dernières nouvelles! Vous y trouverez les projets, événements, alons et partenariats dont nous sommes protagonistes !