150 jahre geschichte, fünf generationen, eine familientradition in der müllerei.

Unsere Geschichte beginnt im Jahr 1875, als Valente Pivetti beschließt, in Renazzo, einer kleinen Stadt in der Provinz Ferrara, eine Dampfmühle zum Mahlen von Weichweizen zu bauen.
Aus dieser kleinen Mühle entstand eine Familiengeschichte, die seit fünf Generationen mit Leidenschaft, Forschung und Innovation Weizen in Mehl verwandelt.
Tief verwurzelt in der Region und den Blick auf die Zukunft gerichtet, pflegen wir Korn für Korn authentische Werte und verpflichten uns, den neuen Generationen eine nachhaltigere Welt zu hinterlassen, für eine bessere Zukunft.

DIE MÜHLE

Unsere zertifizierte Lieferkette

Wir mahlen unser Bestes für Ihr Bestes. Unsere Lieferkette Pivetti Protected Fields ist das Herzstück unseres Engagements für die Exzellenz unserer Rohstoffe: 100% emilianisches Getreide, das ausschließlich von ausgewählten Feldern in den Provinzen Bologna, Modena und Ferrara stammt.

Nachhaltigkeit,
ein Familienwert

Von der Aussaat bis zum Mahlen ist es unser Ziel, mit geringerer Umweltbelastung zu produzieren und dabei den Boden und die Menschen schonend zu behandeln.

Ein Familienwert, der von Generation zu Generation weitergegeben wird, für eine verantwortungsvolle Gegenwart und eine zunehmend nachhaltige Zukunft.

Ausbildung – Pivetti Lab

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