Die Linie Pasticceria ist den Konditormeistern gewidmet und besteht aus einer Auswahl von speziellen Artikeln, die für die unterschiedlichsten Verwendungszwecke entwickelt wurden: von der Herstellung der Mürbeteige und des Kleingebäcks bis zur Verarbeitung traditioneller Hefeteige.
Die sorgfältige Analyse und Entwicklung der einzelnen Artikel für die Konditorei ist das Ergebnis einer sorgfältigen Getreideauswahl.
Hochwertige Mehle für jedes Rezept erfordern eine sorgfältige und kontrollierte Vermahlung, ein langwieriger und sorgfältiger Prozess, aus dem die besten Kuchenmehle gewonnen werden.
