Descrizione
Professional Verde
La farina Professional Verde, ideale per impasti diretti a breve lievitazione.
Farina derivante dalla macinazione di grani nazionali ed europei, particolarmente versatile. Ideale per la realizzazione di pane a pasta dura, piadina, focaccia e pizza da forno.
Farina di grano tenero tipo 00 e tipo 0
W: 180-200
Formato: 25 Kg
Cosa rende unica la nostra farina per panificazione Professional Verde?
- Un know-how unico, frutto di 150 anni di esperienza nel settore molitorio e nella selezione delle migliori materie prime, per una qualità costante e impeccabile.
- Una formulazione esclusiva, sviluppata con tecnici esperti per soddisfare le esigenze della panificazione tradizionale e innovativa.
- Caratteristiche organolettiche superiori, che garantiscono facile lavorabilità e risultati eccellenti.
- La farina per panificazione Professional Verde è ideale per impasti diretti a breve lievitazione per la preparazione di una vasta gamma di prodotti da forno, come pagnotte, baguette, ciabatte e focacce.
- Adatta a tutte le lavorazioni, dalla panificazione artigianale alle produzioni su larga scala, garantendo risultati eccellenti in ogni contesto.
- Supporto di consulenti e tecnici esperti, pronti ad affiancarti in ogni momento per ottimizzare le tue lavorazioni e garantire la massima resa.
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