SIAMO UN’AZIENDA CERTIFICATA.
PER NOI NON È UN PUNTO DI ARRIVO
MA DI PARTENZA.
La Certificazione di Sostenibilità secondo lo standard DTP 112 del CSQA attesta che Molini Pivetti
Con questi risultati ci impegniamo a raggiungere sempre nuovi obiettivi di sostenibilità ambientale,
RISULTATI 2019 (CERTIFICAZIONE CSQA)
Studio LCA sulle emissioni di CO2 rilevate nelle varie fasi di produzione.
1 KG DI FARINA
0,546 Kg di C02eq
FASI DI PRODUZIONE
COLTIVAZIONE
74,61%
STOCCAGGIO
13,02%
MOLITURA
9,66%
TRASPORTO
2,23%
FINE VITA
0,47%
% sul tot. CO2eq
Lo studio LCA ha previsto l’analisi delle emissioni di CO2 su 9 aziende campione dei Campi Protetti Pivetti in tutte le fasi della vita del prodotto: dalla semina al raccolto, nelle fasi di stoccaggio del grano, nel trasferimento dai silos al mulino, nelle fase molitorie fino al prodotto finito e al suo smaltimento.
Le emissioni di CO2 rilevate per Molini Pivetti nel 2019 sono state 0,546kg su 1 kg di farina. Ma non ci accontentiamo: continueremo a preoccuparci dell’impatto ambientale dei nostri prodotti e a impegnarci per ridurre le emissioni, anche sotto i limiti di legge.
Il percorso di certificazione CSQA ci ha offerto una visione globale del nostro sistema
produttivo: la certezza del dato ci permette ora di identificare i punti critici ed
intervenire subito in modo mirato.»
(Gianluca Pivetti)
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