À l’occasion de la Journée mondiale de la farine, le 20 mars, Molini Pivetti dévoile son logo commémoratif et revient sur une décennie d’agriculture responsable, de qualité certifiée et de valorisation du territoire.
Renazzo (FE), 19 mars 2026 –Dix ans après la création du projet « Campi Protetti Pivetti », Molini Pivetti, meunerie historique basée à Renazzo, dans la province de Ferrare, célèbre l’engagement pris avec les agriculteurs partenaires de la filière, en soulignant leur valeur commune : cultiver le blé tendre de manière rigoureuse, dans le respect de l’environnement.
À cette occasion, l’entreprise dévoile le logo commémoratif qui accompagnera l’ensemble de la gamme de produits de la marque Campi Protetti Pivetti tout au long de l’année 2026.
Grâce à un modèle économique responsable, solidement ancré dans des principes éthiques et axé sur la qualité et le respect de l’environnement, l’entreprise a évolué en développant des compétences innovantes, afin de garantir des solutions toujours plus efficaces et fiables. C’est avec cette approche que Molini Pivetti a créé en 2016 la filière Campi Protetti Pivetti, la première à être certifiée par l’organisme international CSQA, en lançant des projets de développement de produits pour l’industrie alimentaire et, de plus en plus, pour les professionnels. C’est ainsi qu’ont vu le jour les gammes de farines 100 % émiliennes, telles que Gran Riserva et Da Agricoltura Sostenibile.
L’idée de départ est simple : garantir au consommateur final une transparence totale sur ce qui arrive dans son assiette. Une farine émilienne produite dans l’une des régions les plus propices à la culture du blé tendre, fruit de pratiques agronomiques rigoureuses et d’un cahier des charges partagé avec les agriculteurs, vérifié par des organismes tiers indépendants.
Pour la dernière campagne de blé, Campi Protetti Pivetti a mobilisé 38 exploitations agricoles certifiées et 900 hectares de blé sous surveillance. Pour renforcer encore davantage le système, le partenariat avec Xfarm Technologies a permis, depuis 2022, de numériser la filière grâce à une plateforme qui garantit son suivi et sa traçabilité à chaque étape de la production agricole.
Campi Protetti Pivetti est une filière qui souhaite devenir de plus en plus verte. C’est de là qu’est né le partenariat entre Molini Pivetti et Yara Italia, signé en 2024 pour améliorer la durabilité des cultures grâce à des pratiques de fertilisation avancées, renforçant ainsi davantage le lien avec les agriculteurs. Après une analyse approfondie des données historiques et des essais sur le terrain, les équipes techniques conjointes ont mis au point un plan nutritionnel sur mesure pour le blé tendre. En novembre 2025, la phase pilote expérimentale a démarré, calibrée sur les besoins réels de Campi Protetti Pivetti, avec l’introduction des engrais Yara Climate Choice™ : une mesure concrète pour réduire encore davantage l’empreinte carbone de la filière.
« La farine est le point d’arrivée d’un long parcours qui commence dès les semailles », déclare Alessandro Zucchi, agronome et responsable des projets de filière chez Molini Pivetti. « Célébrer cet anniversaire, c’est rappeler à l’ensemble de la filière que la qualité se construit dans le respect de la terre, avant même que le produit n’arrive dans nos assiettes. »
Le logo anniversaire accompagnera les deux gammes de farines de la marque Campi Protetti Pivetti – Gran Riserva et Da Agricoltura Sostenibile – comme le sceau d’un engagement qui ne s’arrête pas à cet anniversaire, mais se renouvelle. Pour soutenir cette initiative, Molini Pivetti lancera une campagne de communication sur ses réseaux sociaux qui culminera avec la traditionnelle Fête du Blé début juillet, cette année encore plus captivante, avec des remises de prix, des célébrations et de nombreuses surprises pour tous les agriculteurs de la filière.
« Il y a dix ans, nous avons fait une promesse : apporter sur les tables des Italiens une farine en laquelle ils peuvent avoir confiance. Aujourd’hui, nous pouvons dire que cette promesse a été tenue, récolte après récolte. Et la prochaine décennie sera encore plus ambitieuse », conclut Gianluca Pivetti, directeur général de Molini Pivetti.
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