Beschreibung
Sorbole
Sorbole-Mehl, italienisch und ideal für die typische emilianische Pizza, sehr dünn und sehr leicht!
Sorbole, was für ein Glück!
Sorbole ist ein typischer Ausruf der Bologneser, der in der gesamten Emilia-Romagna verbreitet ist und Erstaunen und Verwunderung ausdrücken soll.
Die gleichen Emotionen wecken Pizzen, die mit unserem exklusiven Sorbole-Mehl hergestellt werden!
Ein typisch emilianisches Pizzamehl, das sich ideal für einfache Teige mit geringer Steigfähigkeit eignet.
Unser Sorbole-Mehl hat eine Stärke von 220 W und wird aus ausschließlich ausgewählten italienischen Körnern hergestellt.
Es eignet sich perfekt für die Zubereitung typisch emilianischer Pizzen und ergibt einen gezogenen, dünnen, knusprigen und leichten Teig.
Unser emilianisches Pizzamehl Sorbole ist für eine Gehzeit von 3-24 Stunden geeignet.
Weizenmehl Typ 00
W: 220
Format: 10 Kg
Was macht unser emilianisches Sorbole-Pizzamehl so einzigartig?
- Einzigartiges Know-how, das Ergebnis von 150 Jahren Erfahrung in der Mühlenindustrie und der Auswahl der besten Rohstoffe.
- Ein exklusives Rezept für die emilianische Pizza, das in Zusammenarbeit mit einem Team von professionellen Technikern entwickelt wurde.
- Eine Rezeptur mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften und 100% italienischem Getreide.
- Sorbole Emilianisches Pizzamehl ist einfach zu handhaben, schnell und mit der Möglichkeit, ein paar Stunden zu gehen.
- Unterstützung durch erfahrene Berater und Techniker, die Ihnen jederzeit zur Verfügung stehen.
Wenn Sie ein Profi sind, wählen Sie Molini Pivetti Mehle
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