Scheda Prodotto

Molini Pivetti > Produkte > Professional > Professional Viola

Professional Viola

Kategorie:

Beschreibung

Mehl mit den idealen Eigenschaften für die Herstellung von mittelgroßen Broten, die eine hohe Elastizität erfordern, wie z.B. toskanisches und typisch apulisches Brot.

  • VERWENDUNG: Direktteige mit Sauerteig oder natürlicher Hefe
  • W: 140-170
  • Erhältliches Packungsformat: 25 Kg

 

Laden Sie das TECHNISCHE DATENBLATT – PROFESSIONAL – VIOLA herunter, um mehr zu erfahren.

Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment im Katalog Linie Panificazione.

 

Wenn Sie eine Fachperson sind und mehr erfahren möchten, schreiben Sie uns unter customerservice@pivetti.it.

Um alle unsere Kurse für Fachleute und Hobbyköche zu entdecken, klicken Sie auf PIVETTILAB.

Das könnte dir auch gefallen …