Beschreibung
Professional Pizza & Pane Typ 1
Professional Pizza & Pane-Mehl Typ 1, ist ideal für Pizzen und Backwaren mit mittlerem Aufgehverhalten.
Professional Pizza & Brot ist unser Mehl des Typs 1, das sich ideal für Pizzen und Backwaren eignet. Es garantiert hervorragende Backeigenschaften, leichte Verarbeitbarkeit und einen rustikalen Charakter des Endprodukts.
Empfohlen für eine mittlere Triebkraft oder in Kombination mit anderen Mehlen.
Weizenmehl Typ 1
W: 290-320
Formate: 10 Kg – 25 Kg
Was macht unser Professional Pizza & Brot-Mehl Typ 1 für Pizzeria so einzigartig?
- Ein einzigartiges Know-how, das Ergebnis von 150 Jahren Erfahrung in der Mühlenindustrie und der Auswahl der besten Rohstoffe für eine konstante und tadellose Qualität.
- Eine exklusive Rezeptur, die in Zusammenarbeit mit erfahrenen Technikern entwickelt wurde, um die Bedürfnisse der Pizzaprofis zu erfüllen.
- Leichte Verarbeitbarkeit, hervorragende Backeigenschaften, maximale Ergiebigkeit und gleichbleibend hervorragende Ergebnisse.
- Professional Pizza & Brot Typ 1-Pizzamehl wird für die Herstellung von klassischer italienischer Pizza mit mittlerer Reifezeit (8-24 Stunden) empfohlen, pur oder in Kombination mit anderen Mehlen.
- Unterstützung durch erfahrene Berater und Techniker, die Ihnen jederzeit zur Verfügung stehen.
Wenn Sie ein Profi sind, wählen Sie Molini Pivetti Mehle
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