Beschreibung
Professional Pizza Blu
Professional Pizza Blu-Mehl, ideal für lang aufgegangene Pizzen.
Professional Pizza Blu ist unser ideales Mehl für die Herstellung von klassischer italienischer Pizza, das hervorragende Hefeeigenschaften, leichte Verarbeitbarkeit und ein ausgezeichnetes Absorptionsvermögen garantiert.
Empfohlen für sehr lange Sauerteigzeiten (36-72 Stunden).
Weizenmehl Typ 00
W: 340-370
Formate: 5 Kg – 10 Kg – 25 Kg
Was macht unser Professional Pizza Blu-Mehl für Pizzeria so einzigartig?
- Ein einzigartiges Know-how, das Ergebnis von 150 Jahren Erfahrung in der Mühlenindustrie und der Auswahl der besten Rohstoffe für eine konstante und tadellose Qualität.
- Eine exklusive Rezeptur, die in Zusammenarbeit mit erfahrenen Technikern entwickelt wurde, um die Bedürfnisse der Pizzaprofis zu erfüllen.
- Leichte Verarbeitbarkeit, hervorragende Backeigenschaften, maximale Ergiebigkeit und gleichbleibend hervorragende Ergebnisse.
- Professional Pizza Blu-Pizzamehl wird für die Herstellung von klassischer italienischer Pizza mit sehr langer Gehzeit (36-72 Stunden) empfohlen.
- Unterstützung durch erfahrene Berater und Techniker, die Ihnen jederzeit zur Verfügung stehen.
Wenn Sie ein Profi sind, wählen Sie Molini Pivetti Mehle
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