Gebäckmehle

Mehle für Profis / Gebäckmehle

Jede großartige Gebäckkreation beginnt mit einer wesentlichen Zutat: Mehl. Unsere Mehlsorten sind das Ergebnis sorgfältiger Analysen und einer sorgfältigen Auswahl der besten Körner und eignen sich ideal für hervorragende Ergebnisse und authentische Aromen.
Mit einem Sortiment, das für die anspruchsvollsten Konditormeister entwickelt wurde, garantieren wir gleichbleibende Qualität und überlegene Leistung.
Die Konditorei-Linie besteht aus vier spezifischen Referenzen, die für jedes Gebäckrezept entwickelt wurden: von der Herstellung von Mürbeteig und Blätterteig bis hin zur Verarbeitung von traditionellen Brioche- und Hefegebäcken.