Descrizione
Farina ottenuta dai migliori grani ad uso biscottiero. Ideale per brevi lievitazioni, come la produzione di taralli, grissini, stirati, biscotti e altre produzioni di secchi, dolci e salati.
- W: 90-130
- Formato disponibile: 25 Kg
Scarica la SCHEDA TECNICA – PROFESSIONAL – ROSA per saperne di più.
Scopri tutta la nostra gamma sul Catalogo Linea Panificazione.
Se sei un professionista e desideri più informazioni, scrivici su customerservice@pivetti.it.
Per scoprire tutti i nostri corsi dedicati ai professionisti e agli amanti della cucina, clicca su PIVETTILAB.