Description
Professional Bio
Farine Professional Bio, italienne issue de l’agriculture biologique.
Farine obtenue par la mouture de grains biologiques d’origine exclusivement italienne.
Disponible en différents types (type 0, 1, 2 et complet) et en variantes pour la biscuiterie, la panification, la panification supérieure (renforcée) et la force.
Farine de blé tendre T55, T65, T80 et complète
Format: 25 Kg
Qu’est-ce qui rend notre farine pour la boulangerie Professional Bio unique ?
- Un savoir-faire exclusif, fruit de 150 ans d’expérience dans la tradition meunière et la sélection des meilleures matières premières, garantissant une qualité constante et irréprochable.
- Une formulation exclusive, développée avec des techniciens experts pour répondre aux besoins de la boulangerie, qu’elle soit traditionnelle ou innovante.
- 100 % italienne, issue de l’agriculture biologique, avec des caractéristiques organoleptiques supérieures qui assurent une excellente maniabilité et des résultats de haute qualité.
- La farine pour la boulangerie Professional Bio est idéale pour les usages en biscuiterie, les variantes panifiables, panifiables supérieures (renforcées) et pour des préparations nécessitant une forte tenue.
- Adaptée à toutes les productions, de la boulangerie artisanale aux fabrications industrielles, avec des performances élevées dans tous les contextes.
- Un accompagnement technique dédié grâce à nos consultants et techniciens experts, toujours disponibles pour optimiser vos productions et garantir un rendement maximal.
Si vous êtes un professionnel, choisissez les farines Molini Pivetti
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