Description
Gran Riserva Emiliano Type Manitoba
Farine issue de notre filière courte en Émilie « Campi Protetti Pivetti », pour ceux qui aiment la terre.
Les farines Gran Riserva sont fabriquées à partir de blé provenant de nos « champs protégés Pivetti » émiliens, provenant exclusivement des provinces de Bologne, Modène et Ferrare, une zone reconnue pour son excellence dans la culture du blé tendre.
La farine Gran Riserva Emiliano Type Manitoba est idéale pour le pain (par exemple les baguettes), la focaccia genovese, bignè et babà, les gâteaux hauts (par exemple la torta paradiso), les pizzas à longue levée, les croissants et les bomboloni, le panettone sucré et salé.
Farine de blé tendre T65
W: 310
Format: 1 Kg
Qu’est-ce qui rend notre farine Gran Riserva Emiliano Type Manitoba unique ?
- Chaque sac porte le logo Campi Protetti Pivetti, la marque qui identifie notre chaîne d’approvisionnement en blé tendre certifié.
- Un savoir-faire unique, fruit de 150 ans d’expérience dans le secteur de la meunerie.
- Du blé tendre de qualité supérieure provenant de territoires sélectionnés dans les provinces de Bologne, Ferrare et Modène, une zone dédiée à la production du meilleur blé tendre d’Italie.
- La farine Gran Riserva Emiliano Type Manitoba (T65) est idéale pour le pain (par exemple les baguettes), la focaccia genovese, bignè et babà, les gâteaux hauts (par exemple la torta paradiso), la pizza à levée longue, les croissants et les bomboloni, le panettone sucré et salé.
- Parfait pour un usage domestique.
