Description
T55 de l’agriculture durable
Farine issue de l’agriculture durable en Émilie, pour ceux qui se soucient de la planète.
Grain par grain, nous voulons laisser un monde meilleur.
Chaque action que nous accomplissons au quotidien a un impact environnemental.
La ligne de farines durables répond au besoin de promouvoir de nouveaux modèles de consommation, issus de productions alimentaires conçues pour régénérer la nature et préserver l’avenir des générations futures.
Des farines produites avec des grains émilien issus de notre filière Campi Protetti Pivetti Sostenibile, provenant des provinces de Bologne, Modène et Ferrare, cultivés selon des méthodes de production durables, avec un impact environnemental certifié par l’organisme international CSQA.
La farine T55 d’agriculture durable est particulièrement adaptée à la préparation de pain, pizza, pâtes fraîches et desserts.
Farine de blé tendre T55
W: 170 – 220
Format: 1 Kg
Qu’est-ce qui rend notre farine T55 issue de l’agriculture durable unique ?
- Chaîne d’approvisionnement italienne issue de l’agriculture durable, certifiée par l’organisme international CSQA.
- Blé tendre de qualité supérieure provenant des provinces de Bologne, Ferrare et Modène, zones reconnues comme les plus propices à la production de blé tendre en Italie, et provenant de diverses exploitations directement impliquées par Molini Pivetti.
- Formation à la ferme et dans les champs réalisée par des agronomes et des techniciens de Molini Pivetti directement auprès des agriculteurs sélectionnés qui s’engagent à respecter le cahier des charges de la filière.
- Contrôle du C02 dans les différentes phases du processus de production avec l’engagement de réduire les émissions dans les années à venir.
- La farine T55 issue de l’Agriculture Durable est recommandée pour les pâtes directes et indirectes pour la pizza et la boulangerie, conçue pour ceux qui se soucient de la planète.
- Une connaissance et une passion pour la matière première issues de 150 ans de tradition meunière.
- Des conseillers et des techniciens experts prêts à vous soutenir à tout moment.
