Ligne Gran Riserva

Farines de la ligne Gran Riserva

La ligne Gran Riserva est notre ligne de farines pour pizzerias issue de la filière Campi Protetti Pivetti : certifiée 100% italienne par l’organisme international CSQA et fruit d’une culture soignée.

Issues de la mouture des meilleures variétés de grains cultivés selon un cahier des charges strict dans des champs sélectionnés des provinces de Ferrare, Bologne et Modène, terres ayant une vocation pour la production des meilleurs grains tendres, les farines Gran Riserva sont idéales pour ceux qui sont à la recherche d’ingrédients italiens innovants, dont l’origine est tracée et garantie.

Chaque sachet porte le logo Campi Protetti Pivetti, notre marque de fabrique représentant une chaîne de production liée au lieu d’origine.

Composée de trois farines de type 00, la ligne Gran Riserva offre une qualité sans compromis : notre meilleur pour votre meilleur.

Si vous êtes un professionnel, choisissez les farines Molini Pivetti

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