Descrizione

Farina Professional Gialla Roma - Molini Pivetti

Professional Gialla Roma

La farina Professional Gialla Roma, ideale per impasti indiretti e per pani a pasta molle.

Farina ottenuta da grani di forza, ideale per impasti indiretti (tipo poolish o tipo bighe 14-16 ore), per pani a pasta molle, come rosette e ciabatte e per la produzione di paste lievitate e surgelate, dolci e salate.

Prova le nostre farine

Contattaci

Farina di grano tenero tipo 00 e tipo 0

W: 320-350
Formato: 25 Kg

Farina Professional Gialla Roma - Molini Pivetti

Cosa rende unica la nostra farina per panificazione Professional Gialla Roma?

  • Un know-how unico, frutto di 150 anni di esperienza nel settore molitorio e nella selezione delle migliori materie prime, per una qualità costante e impeccabile.
  • Una formulazione esclusiva, sviluppata con tecnici esperti per soddisfare le esigenze della panificazione tradizionale e innovativa.
  • Caratteristiche organolettiche superiori, che garantiscono facile lavorabilità e risultati eccellenti.
  • La farina per panificazione Professional Gialla Roma è ideale per impasti indiretti e per pani a pasta molle, come rosette e ciabatte e per la produzione di paste lievitiate e surgelate, dolci e salate.
  • Adatta a tutte le lavorazioni, dalla panificazione artigianale alle produzioni su larga scala, garantendo risultati eccellenti in ogni contesto.
  • Supporto di consulenti e tecnici esperti, pronti ad affiancarti in ogni momento per ottimizzare le tue lavorazioni e garantire la massima resa.

Scopri tutti i nostri corsi dedicati ai professionisti dell'arte bianca

Scopri tutti i Corsi del Pivetti Lab
Farina Professional Gialla Roma - Molini Pivetti

Se sei un professionista,
scegli le farine Molini Pivetti

Vuoi sapere qual è la farina più giusta per te? Hai bisogno di maggiori informazioni sulle nostre farine per professionisti? Desideri sapere dove poterle acquistare?
Compila il nostro form contatti e chiedi ulteriori informazioni, sarà un piacere aiutarti.

Contattaci