Descrizione
Professional Pizza Azzurra
La farina Professional Pizza Azzurra, ideale per pizza e focacce a media lievitazione.
Professional Pizza Azzurra è la nostra farina ideale per la produzione di pizza classica italiana e focaccia, che garantisce un’ottima tenuta di lievitazione e facile lavorabilità.
Consigliata per medie lievitazioni (8-24 ore).
Farina di grano tenero tipo 00
W: 270-290
Formati: 5 Kg – 10 Kg – 25 Kg
Cosa rende unica la nostra farina per pizzeria Professional Pizza Azzurra?
- Un know-how unico, frutto di 150 anni di esperienza nel settore molitorio e nella selezione delle migliori materie prime, per una qualità costante e impeccabile.
- Una formulazione esclusiva, sviluppata con tecnici esperti per soddisfare le esigenze dei professionisti della pizza.
- Facile lavorabilità, ottima tenuta di lievitazione, massima resa e risultati sempre eccellenti.
- La farina per pizzeria Professional Pizza Azzurra è consigliata per la produzione di pizza classica italiana e focacce a media lievitazione (8-24 ore).
- Supporto di consulenti e tecnici esperti, pronti ad affiancarti in ogni momento.
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