Descrizione
Professional Granito
La farina Professional Granito, ideale per impasti diretti a lievitazione veloce.
Farina adatta alla lavorazione di panificati, realizzati con impasti diretti a lievitazione veloce e anche per pasta fresca e gnocchi di patate. Infatti, la qualità di questo prodotto conferisce agli gnocchi una perfetta tenacità e resistenza.
Farina di grano tenero tipo 00
W: 180-200
Formato: 25 Kg
Cosa rende unica la nostra farina per panificazione Professional Granito?
- Un know-how unico, frutto di 150 anni di esperienza nel settore molitorio e nella selezione delle migliori materie prime, per una qualità costante e impeccabile.
- Una formulazione esclusiva, sviluppata con tecnici esperti per soddisfare le esigenze della panificazione tradizionale e innovativa.
- Caratteristiche organolettiche superiori, che garantiscono facile lavorabilità e risultati eccellenti.
- La farina per panificazione Professional Granito è ideale per panificati realizzati con impasti diretti a lievitazione veloce e anche per pasta fresca e gnocchi di patate.
- Adatta a tutte le lavorazioni, dalla panificazione artigianale alle produzioni su larga scala, garantendo risultati eccellenti in ogni contesto.
- Supporto di consulenti e tecnici esperti, pronti ad affiancarti in ogni momento per ottimizzare le tue lavorazioni e garantire la massima resa.
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