Cette annonce a été au centre de la réunion avec les agriculteurs de la filière Campi Protetti Pivetti et prévoit une nouvelle réduction des émissions de CO₂ lors de la culture du blé tendre grâce à l’utilisation des engrais Yara Climate Choice™.
Renazzo (FE), 10 novembre 2025 –
Molini Pivetti, principale entreprise italienne de mouture, et Yara Italia, leader dans le domaine de la nutrition des plantes et de l’agriculture durable, lancent un plan conjoint visant à réduire l’empreinte carbone des cultures de blé tendre, pour une agriculture plus durable.
Cette annonce a été au centre de la réunion qui s’est tenue vendredi dernier avec les agriculteurs de la filière Campi Protetti Pivetti, un modèle vertueux de production responsable qui fait la fierté de Molini Pivetti et de la région Émilie-Romagne, depuis toujours vouée à la culture du blé tendre. Ces champs produisent des farines de haute qualité, 100 % émiliennes, telles que Gran Riserva et Da Agricoltura Sostenibile.
Le partenariat entre Molini Pivetti et Yara Italia a été signé en 2024. L’objectif : améliorer la durabilité des cultures de blé tendre de la filière Campi Protetti Pivetti grâce à des pratiques de fertilisation avancées et des technologies numériques innovantes, tout en renforçant le lien avec les agriculteurs.
Grâce au travail conjoint de l’équipe technique de Molini Pivetti et de l’équipe internationale de Yara dédiée à la recherche et au développement dans le domaine agronomique, les pratiques agronomiques ont été analysées lors de la phase préliminaire, avec une attention particulière portée à l’utilisation des engrais, à la fois par des essais sur le terrain et par l’analyse des données historiques de la filière.
Le résultat de ces premières comparaisons a conduit à la définition d’un plan nutritionnel spécifique et ciblé, qui prévoit l’utilisation des engrais Yara Climate Choice™ comme outil stratégique pour réduire davantage l’empreinte carbone de la culture du blé tendre.
La phase expérimentale « pilote » visant à mettre en œuvre le plan nutritionnel, adapté aux besoins de la filière agricole Campi Protetti Pivetti, démarre maintenant.
L’utilisation des engrais Yara Climate Choice™ dans le projet pilote permettra aux agriculteurs d’optimiser leurs rendements tout en réduisant leur impact environnemental, et à Molini Pivetti d’obtenir une farine à faible empreinte carbone, une valeur ajoutée qui s’inscrit pleinement dans la démarche de développement durable que l’entreprise poursuit depuis plusieurs années.
L’empreinte carbone de la culture du blé tendre représente la quantité totale de gaz à effet de serre émis pendant toutes les phases du processus agricole, soit environ 60 % : de la production et l’utilisation d’engrais à la consommation de carburant pour le travail du sol, en passant par l’irrigation, le transport et la gestion des résidus de culture.
« L’analyse du cycle de vie (ACV) réalisée pour chaque millésime depuis 2018 a clairement montré que la phase agricole a un impact déterminant sur l’empreinte carbone liée à la production de farine de blé tendre Molini Pivetti, ce qui a incité l’entreprise à promouvoir une culture plus responsable et à renforcer sa collaboration avec les agriculteurs. C’est ainsi qu’est né le projet « Campi Protetti Pivetti » (Champs protégés Pivetti), une marque certifiée CSQA, qui identifie une filière tracée et contrôlée à chaque étape, garantissant l’origine italienne des céréales et l’engagement en faveur d’une agriculture qui protège les générations futures, en produisant davantage tout en préservant l’environnement. « Cet engagement donne également naissance à des collaborations stratégiques, comme celle avec Yara Italia, visant à mettre en œuvre des pratiques agricoles toujours plus durables tout au long de la filière », a expliqué Alessandro Zucchi, agronome et responsable des projets de filière chez Molini Pivetti.
« Lancer ce projet avec Molini Pivetti, une entreprise fortement ancrée dans le territoire italien avec plus de 150 ans d’histoire, est une source de fierté et d’enthousiasme pour Yara. Ce partenariat démontre que l’innovation des produits Yara s’intègre parfaitement à la tradition d’excellence du Made in Italy, alliant compétences historiques et technologies de pointe dans le secteur agricole. Les engrais Yara Climate Choice™ sont en effet un outil facile à mettre en œuvre pour atteindre les objectifs de réduction de l’impact environnemental des filières agroalimentaires ».
Les engrais Yara Climate Choice™ sont les mêmes produits Yara, fiables et de haute qualité pour la nutrition des cultures, mais fabriqués à l’aide de nouvelles technologies qui réduisent encore davantage l’empreinte carbone liée à la production d’engrais en usine, comme l’utilisation d’ammoniac provenant de sources renouvelables ou la technologie de capture et de stockage du carbone. Yara garantit la validité des calculs relatifs à la mesure de l’empreinte carbone des produits grâce à la certification d’un organisme tiers indépendant.
Se sei un professionista, scegli le farine Molini Pivetti
Vuoi sapere qual è la farina più giusta per te? Hai bisogno di maggiori informazioni sulle nostre farine per professionisti? Desideri sapere dove poterle acquistare?
Compila il nostro form contatti e chiedi ulteriori informazioni, sarà un piacere aiutarti.
