Der Nachhaltigkeitsbericht 2024 von Molini Pivetti wurde vorgestellt und zeugt vom konkreten Engagement für eine nachhaltige Entwicklung im Sinne der Kreislaufwirtschaft: Über 93 % des erwirtschafteten wirtschaftlichen Wertes wurden an die Stakeholder zurückverteilt. Bei dieser Gelegenheit wurde die zweite Mühle in Renazzo (FE) eingeweiht: Die Renovierungsarbeiten schließen einen mehrjährigen Investitionsplan zur Innovation der Mahlanlagen ab, mit dem Ziel, den Energieverbrauch zu senken und die Qualität zu verbessern.
Renazzo (FE), 2. Dezember 2025 –Heute fand die Präsentation des Nachhaltigkeitsberichts 2024 von Molini Pivetti im Rahmen der Einweihung des renovierten Flügels der Mühle von Renazzo statt, mit der ein mehrjähriger Investitionsplan zur Steigerung der Effizienz der Anlagen sowohl in Bezug auf Energieeinsparungen als auch auf die Verbesserung der Qualität des Getreidemahlprozesses abgeschlossen wurde.
Zu den Vorteilen der neuen Energieeffizienzsysteme gehören: die Installation des Power-Quality-Systems, das eine Reduzierung des Gesamtverbrauchs des Standorts um 3,5 % ermöglicht hat, während die neue Mühle MILL2 zu einer weiteren Senkung des Gesamtverbrauchs des Standorts um 3 % beitragen wird.
Der Abschluss der Renovierungs- und Effizienzsteigerungsarbeiten fällt mit dem 150-jährigen Jubiläum der Gründung von Molini Pivetti zusammen und zeugt vom ständigen Bestreben des Unternehmens, mit Blick auf die Zukunft die fortschrittlichsten Technologien einzusetzen, um den Anforderungen des Marktes gerecht zu werden.
Das Unternehmen verfügt über zwei strategische Standorte: die Mühle in Renazzo, dem historischen Sitz in der Provinz Ferrara und dem identitätsstiftenden Herzen von Molini Pivetti, und die Mühle in San Giovanni in Persiceto in der Provinz Bologna, einem wichtigen Produktions- und Kulturzentrum, dessen Fassade mit Werken des Künstlers Gino Pellegrini geschmückt ist.
„Mit über 150 Jahren Tätigkeit und fünf Generationen an der Spitze des Unternehmens bestätigt Molini Pivetti seine führende Rolle in der italienischen Mühlenbranche und verbindet Tradition, Innovation und soziale Verantwortung zu einem Weg des stetigen Wachstums. Wir wurden 1875 als kleine lokale Mühle gegründet und sind heute stolz darauf, ein strukturiertes Industrieunternehmen zu sein, das national und international für die Qualität seiner Mehle und für eine zertifizierte und transparente Lieferkette anerkannt ist“, erklärte Silvia Pivetti, Vorsitzende des Verwaltungsrats von Molini Pivetti S.p.A.
Die Daten des Nachhaltigkeitsberichts, der in Zusammenarbeit mit Circularity Srl Società Benefit nach den GRI-Standards erstellt wurde, bestätigen ein Produktionswachstum und technologische Innovationen, die auf die Qualität der Rohstoffe, den Respekt vor der Erde und die Reduzierung der CO2-Emissionen ausgerichtet sind.
Im Jahr 2024 produzierte Molini Pivetti 90.723 Tonnen Mehl, während im Zeitraum 2018-2024 35.547,90 Tonnen Weizen von einer dritten Stelle im Rahmen der Lieferkette Campi Protetti Pivetti (CPP) zertifiziert wurden.
„Für uns ist die Qualität der Rohstoffe ein zentraler und unverzichtbarer Bestandteil unseres Produktionsmodells. Die Stärkung der Beziehungen zur Landwirtschaft und die Aufwertung des Territoriums sind strategische Hebel, um die Qualität des Endprodukts zu gewährleisten und ein ethisches, zuverlässiges und transparentes Agrar- und Ernährungssystem aufzubauen“, erklärte Gianluca Pivetti, Geschäftsführer von Molini Pivetti S.p.A.
Campi Protetti Pivetti ist das Modell einer kurzen und zertifizierten Lieferkette, das Aushängeschild der Weichweizenproduktion des Unternehmens. Das 2016 ins Leben gerufene Lieferkettenprojekt sieht ein strenges Bewertungssystem für Lieferanten vor, mit Kontrollen der Umweltleistung, des Energiemanagements, der Einhaltung von Vorschriften und einem absoluten Verbot von GVO.
Der Bürgermeister von Cento, Edoardo Accorsi, betonte bei der Eröffnungsfeier die Bedeutung einer italienischen Lieferkette, die in der Lage ist, Wert für die Region zu schaffen: „Molini Pivetti ist ein traditionsreiches Unternehmen, das tief in der Region verwurzelt ist und es in anderthalb Jahrhunderten verstanden hat, Tradition, Innovation und ein starkes soziales Verantwortungsbewusstsein zu verbinden, wodurch es zu einem Bezugspunkt für unsere Region geworden ist. Die Einweihung der zweiten renovierten Mühle und die Vorstellung des Nachhaltigkeitsberichts 2024 bestätigen den Willen des Unternehmens, weiterhin in die Zukunft zu investieren, mit Augenmerk auf die Umwelt und die Qualität der Arbeit. Ich danke der Familie Pivetti, der Geschäftsleitung und allen Mitarbeitern für den Beitrag, den sie seit 150 Jahren für unsere Gemeinschaft leisten und der ein Beispiel für solides Wachstum und eine authentische Verbundenheit mit der Region ist.“
„Die Entscheidung von Molini Pivetti, die wichtigsten Kriterien der regenerativen Landwirtschaft anzuwenden, basiert in erster Linie auf Nachhaltigkeitszielen, die auf den heute vorgestellten Grundsätzen der Ethik, Verantwortung und Verbesserung der Umweltleistung beruhen. Aber es besteht auch die Notwendigkeit, auf die Anforderungen des Marktes zu reagieren und strategisch gesehen einer gesetzlichen Vorschrift vorzugreifen, die mit Sicherheit verbindlich werden wird. Deshalb greifen wir den Zeiten etwas vor, um die Leistung in Bezug auf diese Praktiken zu verbessern, die sich auf das gesamte Produkt auswirken werden, vom Weizen bis zum Kilo Mehl“, betonte Alessandro Zucchi, Agronom und Leiter der Lieferkettenprojekte bei Molini Pivetti. „Die Vorlage eines Nachhaltigkeitsberichts bedeutet, Rechenschaft abzulegen und die Fortschritte sichtbar zu machen, die auf einem konkreten und kontinuierlichen Weg zur Nachhaltigkeit erzielt werden.“ Der Bericht hebt den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und den Produktionszyklus hervor: Trotz eines Anstiegs der verwendeten Rohstoffe um 32 % im Einklang mit dem Produktionswachstum hat das Unternehmen den Wasserverbrauch begrenzt und überwacht, auch dank der Nutzung geothermischer Quellen für die Klimatisierung der Anlagen.
Die Abfallproduktion ging im Vergleich zu 2023 um 30 % zurück, nachdem außerordentliche Maßnahmen, die zu einem vorübergehenden Anstieg der Mengen im Vorjahr geführt hatten, abgeschlossen wurden.
Im Energiebereich wurde der Anstieg des Verbrauchs (+26 %) im Jahr 2024, der mit der vollen Inbetriebnahme der Anlagen zusammenhing, durch die Nutzung von Strom aus zertifizierten erneuerbaren Energiequellen in Höhe von über 11.500 GJ ausgeglichen.
Hinzu kommt die Rückführung in die Region zur Unterstützung eines Kreislaufwirtschaftsmodells. Im Jahr 2024 – so wird im Jahresabschluss betont – hat Molini Pivetti 86 % seiner Gesamtausgaben für italienische Lieferanten aufgewendet, die stark in der Emilia-Romagna verwurzelt sind, wo gemäß dem Prinzip der Kreislaufwirtschaft über 60 % des verteilten Wertes verblieben sind.
Der im Laufe des Jahres erzielte wirtschaftliche Wert belief sich auf über 105,5 Millionen Euro, wobei 93,6 % an die Stakeholder ausgeschüttet wurden: Der größte Teil davon entfiel auf Betriebskosten (95,1 %). 3,3 % wurden für Löhne und Sozialleistungen für Mitarbeiter aufgewendet und trugen so zum Wachstum und Wohlergehen des Humankapitals bei. Die Mittel für Kapitalgeber (0,4 %) und Regierungen (1,1 %) spiegeln eine verantwortungsvolle Finanz- und Steuerpolitik wider.
Bildung und Territorium: ein wachsendes Engagement
Zu den wichtigsten sozialen Initiativen gehörte das Bildungsprojekt „Adotta un campo di grano” (Adoptiere ein Weizenfeld), an dem im Jahr 2024 728 Kinder aus Kindergärten und Grundschulen teilnahmen. Im Rahmen von 55 Stunden wurden Themen wie Nachhaltigkeit und Biodiversität behandelt und vor allem Outdoor-Erlebnisse auf dem Weizenfeld geboten, um die junge Generation für den Wert der Erde und eine umweltfreundliche Produktion zu sensibilisieren. Die Initiative wurde von der FICLU – Federazione Italiana dei Club e Centri per l’UNESCO (Italienischer Verband der UNESCO-Clubs und -Zentren) als vorbildliches Beispiel auf nationaler Ebene anerkannt.
Zur Förderung der Biodiversität unterstützt Molini Pivetti Savingbees.org und leistet damit einen Beitrag zum Schutz von Bestäubern und landwirtschaftlichen Ökosystemen.
Im Jahr 2025 startete das Unternehmen außerdem ein Pilotprojekt mit 3Bee, bei dem IoT-Technologien und künstliche Intelligenz eingesetzt werden, um das Vorkommen von Bestäubern in den geschützten Feldern von Pivetti zu überwachen und damit einen wissenschaftlichen Weg zum Schutz der Biodiversität einzuschlagen.
Der strategische Nachhaltigkeitsplan 2025–2027
Während der Präsentation kündigte Molini Pivetti auch seinen strategischen Nachhaltigkeitsplan 2025–2027 an, der sich in 20 Initiativen gliedert, die mit den Zielen der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung in Einklang stehen. Es handelt sich um eine freiwillige Verpflichtung, die nicht durch gesetzliche Vorschriften vorgeschrieben ist und den Willen des Unternehmens bekundet, Ergebnisse, Auswirkungen und ESG-Ziele transparent darzulegen.
„Für uns ist nachhaltige Entwicklung nicht nur ein strategischer Hebel für das Wachstum des Unternehmens, sondern auch eine ethische Verpflichtung gegenüber Menschen, Umwelt und Gemeinschaft“, schloss Silvia Pivetti, Vorsitzende des Verwaltungsrats von Molini Pivetti S.p.A.
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