Unsere Ausbildung für Bäckereifachleute

Das Pivetti-Labor ist das Herzstück unseres Engagements für Qualität und Innovation. Ein professionelles Umfeld, das der Forschung, Ausbildung und Perfektionierung von Bäckerei-, Konditorei-, Pizza- und Frischteigwaren-Techniken gewidmet ist.

Kostenlose Kurse

Pizzeria

Konditorei

Frischen Pasta

Bäckerei

Entdecken Sie die kostenlosen Schulungskurse von Pivetti Lab, die sich mit der Welt der frischen Pasta, der Pizzeria, der Konditorei und der Bäckerei befassen.

Mit den Videokursen, die in Zusammenarbeit mit unseren technischen Experten durchgeführt werden, können Sie die Geheimnisse professioneller Techniken erlernen, Ihre Fähigkeiten verbessern und die besten Zutaten für eine perfekte Zubereitung kennen lernen. 

Jeder Kurs richtet sich an Enthusiasten und Profis und bietet Ihnen praktische Anleitungen und wertvolle Tipps. Verpassen Sie nicht die Chance, Ihre Leidenschaft in Kunst zu verwandeln!

Kurse zur Spezialisierung

Wir kennen das Rohmaterial und seine Verwendung, aber von nun an werden wir noch enger mit der Welt der Fachleute zusammenarbeiten. Aus diesem Grund wurde unser Lab geschaffen, das der Ausbildung von Fachleuten in der weißen Kunst gewidmet ist, unser physischer und virtueller Ort.

Mit unseren Online-Spezialisierungskursen und Tutorials, Demos und Meisterkursen in Anwesenheit unserer professionellen Experten – Pizzabäcker, Konditoren, Nudelhersteller und Bäcker – entdecken Sie, wie Sie die für Ihre Bedürfnisse am besten geeigneten Mehle auswählen, und erhalten gezielte Ratschläge, wie Sie das Beste aus Ihren Produkten herausholen können. Dank unserer hundertjährigen Erfahrung und unserer profunden Kenntnis der Rohstoffe unterstützen wir Sie bei der Herstellung exklusiver Teige und Rezepte und bei der Erreichung hervorragender Qualitätsstandards.