Descrizione
Il preparato per pizza nera Pivetti è pronto per essere impastato e utilizzato come una comune farina per pizza.Il sapore tostato del grano arso, in perfetto equilibrio con la farina e la semola, sposa le farciture aggiunte e, benché sia sempre possibile riconoscere le sue caratteristiche, non predomina sugli altri ingredienti, bensì li esalta.
Scarica la SCHEDA TECNICA – SKURA per saperne di più.
Se sei un professionista e desideri più informazioni, scrivici su customerservice@pivetti.it.
Per scoprire tutti i nostri corsi dedicati ai professionisti e agli amanti della cucina, clicca su PIVETTILAB.