Farina Professional Pizza Verde

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Farina Professional Pizza Verde

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Descrizione

Professional Pizza Verde è la nostra farina ideale per la produzione di pizza classica italiana, che garantisce un’ottima tenuta di lievitazione e facile lavorabilità .
Consigliata per brevi lievitazioni (4-7 ore).

  • W: 190-220
  • Assorbimento: medio
  • Tempo d’impasto: breve
  • Estensibilità: media
  • Varianti disponibili: tipo 00.
  • Formati disponibili: 5 Kg – 10 Kg – 25 Kg

 

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