Descrizione
Bella Pizza è il preparato ideale per pizze e focacce dalla crosta croccante ma soffici all’interno. Grazie all’utilizzo di ingredienti accuratamente selezionati per garantire la migliore performance, è possibile realizzare un prodotto finito in sole 2 ore. Aggiungendo il lievito alla preparazione permette di offrire a tutta la clientela una pizza o focaccia facilmente replicabile e da cuocere in forno per 15-18 min a 220°.
- Umidità: 15.5% max
- Formato disponibile: 10 Kg
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