PRODURRE E PRESERVARE OGGI SI PUÒ:
ECCO LA NOSTRA IDEA DI FILIERA SOSTENIBILE.

Condividere un impegno educativo e culturale per la produzione sostenibile e tracciabile in una filiera organizzata e garantita oggi è realtà.
La nostra realtà.

IMPEGNO DI FILIERA

  • campi protetti
    CAMPI PROTETTI PIVETTI
    la nostra filiera italiana, sostenibile e certificata
  • Aziende agricole
    18 AZIENDE AGRICOLE COINVOLTE
    Gestite direttamente da Pivetti in ottica sostenibile
  • disciplinare
    DISCIPLINARE CONDIVISO
    un impegno reciproco, sottoscritto da oltre 100 aziende agricole
  • formazione filiera grano
    FORMAZIONE IN AZIENDA E SUL CAMPO
    teorica e pratica, svolta direttamente da agronomi e tecnici di Pivetti
  • Ape
    SVILUPPO DELLA BIODIVERSITÀ
    misurare l’impatto, ridurre i trattamenti, aumentare le rotazioni
  • MONITORAGGIO EMISSIONI C02
    ancora più precise, grazie alla nuova certificazione CSQA
  • Semina
    SEMINA DI GRANI SELEZIONATI (NO OGM)
    le uniche varietà selezionate sono indicate nel disciplinare CPP
  • sostenibilità in agricoltura
    COLTIVAZIONI CURATE CON PRATICHE SOSTENIBILI
    gli unici trattamenti ammessi sono indicati nel disciplinare CPP
  • PRONTI AL RACCOLTO!
    dopo 9 mesi il grano viene raccolto e conservato in silos refrigerati a basso impatto ambientale

I NUMERI - ANNO 2019

Quantitativi certificati CSQA, ente internazionale a garanzia di una filiera controllata e della totale salubrità
dei grani utilizzati dal campo fino alla macinazione in molino.

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101

aziende agricole che conferiscono grano
CPP sostenibile

aziende agricole bio

18

aziende agricole gestite
direttamente da Pivetti

grano

4249

tonnellate di grano
sostenibile

bio sostenibile

1533

tonnellate di grano
sostenibile Bio

PROGETTO MULINO BIANCO

30

aziende agricole che conferiscono grano per il progetto Carta del Mulino,
il disciplinare per una farina da agricoltura sostenibile che già oggi riguarda decine di prodotti Mulino Bianco e nel corso degli anni ne coinvolgerà sempre di più.

mulinobianco.it/lacartadelmulino

«La stretta collaborazione fra azienda e agricoltori rimane la colonna portante di tutto il progetto:
un rapporto fondato su ascolto e dialogo è alla base della nostra filiera,
un rigido disciplinare è alla base del nostro impegno.»

(Gianluca Pivetti)

Contatti

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Email: info@pivetti.it

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