{"id":3986,"date":"2025-12-03T15:50:10","date_gmt":"2025-12-03T14:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.molinipivetti.it\/molini-pivetti-presenta-il-bilancio-di-sostenibilita\/"},"modified":"2025-12-03T17:22:51","modified_gmt":"2025-12-03T16:22:51","slug":"molini-pivetti-presente-son-rapport-de-developpement-durable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.molinipivetti.it\/fr\/molini-pivetti-presente-son-rapport-de-developpement-durable\/","title":{"rendered":"Molini Pivetti pr\u00e9sente son rapport de d\u00e9veloppement durable"},"content":{"rendered":"[vc_row type=\u00a0\u00bbfull_width_background\u00a0\u00bb full_screen_row_position=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb column_margin=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_direction=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_direction_tablet=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_direction_phone=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb scene_position=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb text_color=\u00a0\u00bbcustom\u00a0\u00bb 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Pr\u00e9sentation du rapport de d\u00e9veloppement durable 2024 de Molini Pivetti, t\u00e9moignage de l’engagement concret en faveur du d\u00e9veloppement durable, dans une optique d’\u00e9conomie circulaire : plus de 93 % de la valeur \u00e9conomique g\u00e9n\u00e9r\u00e9e a \u00e9t\u00e9 redistribu\u00e9e aux parties prenantes. \u00c0 cette occasion, le deuxi\u00e8me moulin de Renazzo (FE) a \u00e9t\u00e9 inaugur\u00e9 : cette r\u00e9novation vient compl\u00e9ter un plan d’investissement pluriannuel d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l’innovation des installations de mouture, dans le but de r\u00e9duire la consommation d’\u00e9nergie et d’am\u00e9liorer la qualit\u00e9.<\/h2>\n[\/vc_column_text][divider line_type=\u00a0\u00bbNo Line\u00a0\u00bb custom_height=\u00a0\u00bb40px\u00a0\u00bb][vc_row_inner column_margin=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_direction=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_direction_tablet=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_direction_phone=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb text_align=\u00a0\u00bbleft\u00a0\u00bb row_position=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb row_position_tablet=\u00a0\u00bbinherit\u00a0\u00bb row_position_phone=\u00a0\u00bbinherit\u00a0\u00bb overflow=\u00a0\u00bbvisible\u00a0\u00bb pointer_events=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb][vc_column_inner column_padding=\u00a0\u00bbno-extra-padding\u00a0\u00bb column_padding_tablet=\u00a0\u00bbinherit\u00a0\u00bb column_padding_phone=\u00a0\u00bbinherit\u00a0\u00bb column_padding_position=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb column_element_direction_desktop=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_element_spacing=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb desktop_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb tablet_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb phone_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ column_backdrop_filter=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_shadow=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_border_radius=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_link_target=\u00a0\u00bb_self\u00a0\u00bb overflow=\u00a0\u00bbvisible\u00a0\u00bb gradient_direction=\u00a0\u00bbleft_to_right\u00a0\u00bb overlay_strength=\u00a0\u00bb0.3″ width=\u00a0\u00bb1\/1″ tablet_width_inherit=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb animation_type=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb bg_image_animation=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb border_type=\u00a0\u00bbsimple\u00a0\u00bb column_border_width=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_border_style=\u00a0\u00bbsolid\u00a0\u00bb][vc_column_text css=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb text_direction=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb]Renazzo (FE), 2 d\u00e9cembre 2025 –<\/em>La pr\u00e9sentation du rapport de d\u00e9veloppement durable 2024 de Molini Pivetti a eu lieu aujourd’hui, parall\u00e8lement \u00e0 l’inauguration de l’aile r\u00e9nov\u00e9e du moulin de Renazzo, qui ach\u00e8ve un plan d’investissement pluriannuel visant \u00e0 am\u00e9liorer l’efficacit\u00e9 des installations, tant en termes d’\u00e9conomies d’\u00e9nergie que d’am\u00e9lioration de la qualit\u00e9 du processus de mouture du bl\u00e9.
\nParmi les avantages des nouveaux syst\u00e8mes d’efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique, on peut citer : l’installation du syst\u00e8me Power Quality, qui a permis une r\u00e9duction de 3,5 % de la consommation totale du site, tandis que le nouveau moulin MILL2 contribuera \u00e0 une nouvelle diminution de 3 % de la consommation totale du site.
\nL’ach\u00e8vement des travaux de r\u00e9novation et d’efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique co\u00efncide avec le 150e anniversaire de la fondation de Molini Pivetti et t\u00e9moigne de la volont\u00e9 constante de l’entreprise de se tourner vers l’avenir en adoptant les technologies les plus avanc\u00e9es pour r\u00e9pondre aux besoins du march\u00e9.
\nL’entreprise op\u00e8re \u00e0 travers deux sites strat\u00e9giques : le moulin de Renazzo, si\u00e8ge historique dans la province de Ferrare et c\u0153ur identitaire de Molini Pivetti, et le moulin de San Giovanni in Persiceto, dans la province de Bologne, important centre de production et culturel, caract\u00e9ris\u00e9 par les \u0153uvres de l’artiste Gino Pellegrini qui ornent sa fa\u00e7ade.<\/p>\n

\u00ab Avec plus de 150 ans d’activit\u00e9 et cinq g\u00e9n\u00e9rations \u00e0 la t\u00eate de l’entreprise, Molini Pivetti confirme son r\u00f4le de r\u00e9f\u00e9rence dans le secteur meunier italien, alliant tradition, innovation et responsabilit\u00e9 sociale dans une d\u00e9marche de croissance constante. Nous avons vu le jour en 1875 en tant que petit moulin local, et nous sommes aujourd’hui fiers d’\u00eatre une r\u00e9alit\u00e9 industrielle structur\u00e9e, reconnue au niveau national et international pour la qualit\u00e9 de ses farines et pour une fili\u00e8re certifi\u00e9e et transparente \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Silvia Pivetti, pr\u00e9sidente du conseil d’administration de Molini Pivetti S.p.A.<\/p>\n

Les donn\u00e9es du rapport de d\u00e9veloppement durable, r\u00e9dig\u00e9 selon les normes GRI en collaboration avec Circularity Srl Societ\u00e0 Benefit, confirment une croissance de la production et une innovation technologique ax\u00e9es sur la qualit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res, le respect de la terre et la r\u00e9duction des \u00e9missions de carbone.
\nEn 2024, Molini Pivetti a produit 90 723 tonnes de farine, tandis que 35 547,90 tonnes de bl\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 certifi\u00e9es par un organisme tiers dans le cadre de la fili\u00e8re Campi Protetti Pivetti (CPP) au cours de la p\u00e9riode 2018-2024.<\/p>\n

\u00ab Pour nous, la qualit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res est un \u00e9l\u00e9ment central et indispensable de notre mod\u00e8le de production. Le renforcement des relations avec le monde agricole et la valorisation du territoire constituent des leviers strat\u00e9giques pour garantir la qualit\u00e9 du produit fini et construire un syst\u00e8me agroalimentaire \u00e9thique, fiable et transparent \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Gianluca Pivetti, directeur g\u00e9n\u00e9ral de Molini Pivetti S.p.A.<\/p>\n

Campi Protetti Pivetti est le mod\u00e8le de fili\u00e8re courte et certifi\u00e9e, fleuron de la production de bl\u00e9 tendre de l’entreprise. Lanc\u00e9 en 2016, le projet de fili\u00e8re pr\u00e9voit un syst\u00e8me rigoureux d’\u00e9valuation des fournisseurs, avec des contr\u00f4les sur les performances environnementales, la gestion \u00e9nerg\u00e9tique, la conformit\u00e9 r\u00e9glementaire et l’interdiction absolue des OGM.<\/p>\n

Le maire de Cento, Edoardo Accorsi, qui est intervenu lors de la c\u00e9r\u00e9monie d’inauguration, a soulign\u00e9 l’importance d’une fili\u00e8re italienne capable de g\u00e9n\u00e9rer de la valeur pour le territoire : \u00ab Molini Pivetti est une entreprise historique, profond\u00e9ment enracin\u00e9e dans le territoire, qui, en un si\u00e8cle et demi, a su allier tradition, innovation et sens aigu de la responsabilit\u00e9 sociale, repr\u00e9sentant ainsi une r\u00e9f\u00e9rence pour notre territoire. L’inauguration du deuxi\u00e8me moulin r\u00e9nov\u00e9 et la pr\u00e9sentation du rapport de d\u00e9veloppement durable 2024 confirment la volont\u00e9 de l’entreprise de continuer \u00e0 investir dans l’avenir en accordant une attention particuli\u00e8re \u00e0 l’environnement et \u00e0 la qualit\u00e9 du travail. Je remercie la famille Pivetti, la direction et tous les travailleurs pour la contribution qu’ils apportent depuis 150 ans \u00e0 notre communaut\u00e9, repr\u00e9sentant un exemple de croissance solide et de lien authentique avec le territoire \u00bb.
\n\u00ab La d\u00e9cision de Molini Pivetti d’appliquer les principaux crit\u00e8res de l’agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative d\u00e9coule avant tout d’objectifs de durabilit\u00e9, en vertu des principes d’\u00e9thique, de responsabilit\u00e9 et d’am\u00e9lioration des performances environnementales pr\u00e9sent\u00e9s aujourd’hui ; mais il y a aussi la n\u00e9cessit\u00e9 de r\u00e9pondre aux demandes du march\u00e9 et, d’un point de vue strat\u00e9gique, d’anticiper une r\u00e9glementation qui deviendra certainement contraignante ; nous anticipons donc quelque peu les d\u00e9lais afin d’am\u00e9liorer les performances relatives \u00e0 ces pratiques qui s’\u00e9tendront \u00e0 l’ensemble du produit, du bl\u00e9 au kilo de farine. – a soulign\u00e9 Alessandro Zucchi, agronome et responsable des projets de la fili\u00e8re Molini Pivetti – Pr\u00e9senter un bilan de durabilit\u00e9 signifie rendre compte, en mettant en \u00e9vidence les progr\u00e8s r\u00e9alis\u00e9s dans le cadre d’un parcours de durabilit\u00e9 concret et continu \u00bb. Le rapport met en \u00e9vidence une gestion responsable des ressources et du cycle de production : malgr\u00e9 une augmentation de 32 % des mati\u00e8res premi\u00e8res utilis\u00e9es, en ligne avec la croissance de la production, l’entreprise a maintenu une consommation d’eau limit\u00e9e et contr\u00f4l\u00e9e, notamment gr\u00e2ce \u00e0 l’utilisation de sources g\u00e9othermiques pour la climatisation des installations.
\nLa production de d\u00e9chets a diminu\u00e9 de 30 % par rapport \u00e0 2023, \u00e0 la suite de la fin des interventions extraordinaires qui avaient temporairement augment\u00e9 les volumes de l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente.<\/p>\n

Sur le plan \u00e9nerg\u00e9tique, en 2024, l’augmentation de la consommation (+26 %), li\u00e9e \u00e0 la pleine exploitation des installations, a \u00e9t\u00e9 compens\u00e9e par l’adoption d’\u00e9lectricit\u00e9 provenant de sources renouvelables certifi\u00e9es pour plus de 11 500 GJ.<\/p>\n

Il y a ensuite le retour sur le territoire, en soutien \u00e0 un mod\u00e8le d’\u00e9conomie circulaire. En 2024, comme le souligne le bilan, Molini Pivetti a consacr\u00e9 86 % de ses d\u00e9penses totales \u00e0 des fournisseurs italiens, fortement implant\u00e9s en \u00c9milie-Romagne, o\u00f9 plus de 60 % de la valeur distribu\u00e9e est rest\u00e9e, selon un principe d’\u00e9conomie circulaire.
\nLa valeur \u00e9conomique g\u00e9n\u00e9r\u00e9e au cours de l’ann\u00e9e a d\u00e9pass\u00e9 105,5 millions d’euros, dont 93,6 % ont \u00e9t\u00e9 redistribu\u00e9s aux parties prenantes : la majeure partie a \u00e9t\u00e9 consacr\u00e9e aux co\u00fbts d’exploitation (95,1 %). 3,3 % ont \u00e9t\u00e9 affect\u00e9s aux salaires et aux avantages sociaux des employ\u00e9s, contribuant ainsi \u00e0 la croissance et au bien-\u00eatre du capital humain. Les ressources destin\u00e9es aux fournisseurs de capitaux (0,4 %) et aux gouvernements (1,1 %) refl\u00e8tent une gestion financi\u00e8re et fiscale responsable.<\/p>\n

\u00c9ducation et territoire : un engagement qui ne cesse de cro\u00eetre<\/p>\n

Parmi les initiatives sociales les plus importantes, le projet \u00e9ducatif \u00ab Adoptez un champ de bl\u00e9 \u00bb a impliqu\u00e9 en 2024 pas moins de 728 enfants de maternelle et d’\u00e9cole primaire, avec 55 heures d’activit\u00e9s consacr\u00e9es aux th\u00e8mes de la durabilit\u00e9 et de la biodiversit\u00e9 et, surtout, \u00e0 des exp\u00e9riences en plein air dans le champ de bl\u00e9, afin de sensibiliser les jeunes g\u00e9n\u00e9rations \u00e0 la valeur de la terre et \u00e0 une production respectueuse de l’environnement. Cette initiative a \u00e9t\u00e9 reconnue par la FICLU (F\u00e9d\u00e9ration italienne des clubs et centres pour l’UNESCO) comme un exemple vertueux au niveau national.<\/p>\n

En faveur de la biodiversit\u00e9, Molini Pivetti soutient Savingbees.org, contribuant ainsi \u00e0 la protection des pollinisateurs et des \u00e9cosyst\u00e8mes agricoles.
\nEn 2025, l’entreprise a \u00e9galement lanc\u00e9 un projet exp\u00e9rimental avec 3Bee, qui utilise les technologies IoT et l’intelligence artificielle pour surveiller la pr\u00e9sence de pollinisateurs dans les champs prot\u00e9g\u00e9s de Pivetti, ouvrant ainsi la voie \u00e0 la protection scientifique de la biodiversit\u00e9.<\/p>\n

Le plan strat\u00e9gique de d\u00e9veloppement durable 2025-2027
\nLors de la pr\u00e9sentation, Molini Pivetti a \u00e9galement annonc\u00e9 son plan strat\u00e9gique de d\u00e9veloppement durable 2025-2027, qui comprend 20 initiatives align\u00e9es sur les objectifs de d\u00e9veloppement durable des Nations unies. Il s’agit d’un engagement volontaire, non impos\u00e9 par des obligations r\u00e9glementaires, qui t\u00e9moigne de la volont\u00e9 de l’entreprise de rendre compte de mani\u00e8re transparente de ses r\u00e9sultats, de son impact et de ses objectifs ESG.<\/p>\n

\u00ab Pour nous, le d\u00e9veloppement durable repr\u00e9sente non seulement un levier strat\u00e9gique pour la croissance de l’entreprise, mais aussi un devoir \u00e9thique envers les personnes, l’environnement et la communaut\u00e9 \u00bb, a conclu Silvia Pivetti, pr\u00e9sidente du conseil d’administration de Molini Pivetti S.p.A.<\/p>\n

Lisez le rapport de d\u00e9veloppement durable 2024<\/a>[\/vc_column_text][divider line_type=\u00a0\u00bbNo Line\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][vc_column column_padding=\u00a0\u00bbno-extra-padding\u00a0\u00bb column_padding_tablet=\u00a0\u00bbinherit\u00a0\u00bb column_padding_phone=\u00a0\u00bbinherit\u00a0\u00bb column_padding_position=\u00a0\u00bball\u00a0\u00bb column_element_direction_desktop=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb column_element_spacing=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb desktop_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb tablet_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb phone_text_alignment=\u00a0\u00bbdefault\u00a0\u00bb background_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ background_hover_color_opacity=\u00a0\u00bb1″ column_backdrop_filter=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_shadow=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_border_radius=\u00a0\u00bbnone\u00a0\u00bb column_link_target=\u00a0\u00bb_self\u00a0\u00bb 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