Description

Professional Pizza & Pane è la nostra farina tipo 1 ideale per la produzione di pizza e prodotti da forno, che garantisce un’ottima tenuta di lievitazione, facile lavorabilità e una caratterizzazione rustica al prodotto finale.
Consigliata in purezza per medie lievitazioni oppure unita ad altre farine.

• W: 190-220
• Varianti disponibili: tipo 1
• Formati disponibili: 10 Kg – 25 Kg

Scopri tutta la nostra gamma sul Catalogo Linea Pizzeria.

Vuoi provare le nostre farine?
Vai all’E-SHOP e riempi il tuo carrello!

Se sei un professionista e desideri più informazioni, scrivici su customerservice@pivetti.it.

Per scoprire tutti i nostri corsi dedicati ai professionisti e agli amanti della cucina, clicca su PIVETTILAB.