Description

Les farines Gran Riserva de Pivetti sont obtenues par la mouture de grains provenant exclusivement des provinces de Bologne, Modène et Ferrare, régions reconnues comme étant les meilleures pour la culture du blé tendre.

La farine Gran Riserva Manitoba est idéale pour le pain (baguettes par exemple), la Focaccia genovese, le Bignè et le Babà, les gâteaux hauts (torta paradiso par exemple), la Pizza longuement levée, les Cornetti et les Bomboloni, le Panettone sucré et salé, le Pandoro.

Format du sachet: 750 g

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