Histoire

Une histoire de succès

Il y a plus de cent ans, Valente Pivetti a décidé de construire une meunerie à vapeur pour moudre le blé entre Bologne et Ferrara, à quelques kilomètres de Cento : aujourd’hui, comme à l’époque, la meunerie est l’âme du groupe, un symbole de notre solidité et de notre engagement à préserver et réinterpréter une tradition qui change et se renouvelle constamment.
La recherche constante de la plus haute qualité et l’introduction de technologies toujours nouvelles ont permis à Molini Pivetti de devenir au fil des ans un point de référence absolu pour les professionnels les plus exigeants du secteur de la meunerie.

1875

Le fondateur, Valente Pivetti, construit un moulin à vapeur pour produire la farine entre Bologne et Ferrara, à quelques kilomètres de Cento.

1911

Les fils du fondateur – Delfo, Abdon et Quinto – décident de construire un second moulin, à San Matteo della Decima, dans la province de Bologne, équipé d’un moteur à cylindre diesel d’avant-garde pour l’époque.

1920

L’activité de meunerie est concentrée dans le premier moulin, qui fonctionne à vapeur et est équipé d’une grande chaudière.

1947

La meunerie est restructurée et passe de la mouture basse du système de meules à la mouture haute par cylindres.

1973

L’entreprise devient une S.p.A. (société par actions de droit italien)

1997

L’activité de meunerie est étendue à une seconde usine, dont le siège est à San Giovanni in Persiceto.

2019

L’entrepôt automatisé est inauguré, étant le symbole de l’innovation numérique avec un potentiel de manutention de 150 palettes/heure pour atteindre un réservoir de 6 000 emplacements de palettes de 1 300 kg chacun au maximum.