Cette approche est écologiquement bénéfique car elle réduit les émissions de gaz à effet de serre, tels que le dioxyde de carbone et le méthane, qui seraient autrement rejetés dans l’atmosphère lors de la décomposition des sous-produits organiques.

De plus, l’utilisation de l’installation de biogaz crée un cycle de production circulaire au sein de notre entreprise de meunerie. En effet, nos sous-produits deviennent la matière première pour générer de l’énergie, qui à son tour peut être utilisée pour alimenter les activités de l’entreprise. Ce processus contribue à la réduction de l’impact environnemental global et réduit la dépendance aux sources d’énergie traditionnelles.

En poursuivant dans cette voie, nous contribuerons à réduire notre impact environnemental, à améliorer l’efficacité énergétique et à favoriser le développement durable au sein de notre filière industrielle et locale.