Revue de presse

Manuela | Dissapore.it 18 décembre 2020
Un beau geste de solidarité de Molini Pivetti : l’entreprise a fait don de 260 quintaux de farine à Caritas, qui a décidé de les distribuer aux diocèses de Reggio Emilia et Senigallia. La farine qui sera distribuée par Caritas à 10 diocèses de Reggio Emilia (Émilie-Romagne) et à 10 diocèses de Senigallia (Marches) a déjà quitté le moulin de San Giovanni in Persiceto. Les diocèses distribueront ensuite la farine aux familles les plus en difficulté économique.

Elisa Erriu | Dissapore.it 2 novembre 2020
Molini Pivetti répond une fois de plus aux demandes de solidarité en aidant directement les activités de restauration et en soutenant plus de 200 locaux en Émilie et Lombardie en remboursant leurs frais de livraison.

N.D. | Il Resto del Carlino (éd. Ferrara) et (éd. Rovigo) 3 juillet 2020
(Résumé) Le confinement a entraîné un boom de ventes de farine. Ces derniers mois, les Italiens ont redécouvert le plaisir de se salir les mains, en profitant d’un temps libre sans précédent. Molini Pivetti a décidé de renforcer le lien avec ses consommateurs en élargissant la production de références au détail et en activant en fait le commerce électronique.

N.D. | Com.Pack juin 2020
(Résumé) Assignés à résidence, des Italiens découvrent les compétences et le plaisir du bricolage : simple urgence ou tendance permanente ? Comment les matériaux et les machines automatiques peuvent-ils modifier les formes et les formats ? Le magazine Com.Pack a interviewé certaines des principales usines italiennes à ce sujet.

Marianna Notti | Food Juin 2020
(Résumé) L’urgence du Coronavirus a redéfini les rituels et les habitudes du consommateur italien. Après une phase initiale d’assaut en rayon, les visites en magasin se sont multipliées, ce qui a permis d’augmenter la dépense moyenne et de renforcer la logique de stock dans la sélection des produits. Mais ce n’est pas tout. Comment les principaux producteurs de farine en Italie ont-ils réagi ?

Marianna Notti | Mensuel DolceSalato mai 2020
(Résumé) Avant la pandémie, le monde de la boulangerie artisanale subissait un changement important causé par la diminution de la consommation de pain par habitant. En réponse à cette situation, la boulangerie traditionnelle changeait de visage, s’inspirant de modèles de boulangerie innovants ou d’une offre diversifiée, visant à satisfaire des moments de consommation autres que le simple achat pour la consommation domestique.

N.D. | lanuovaferrara.it 16 avril 2020
En ces jours d’énormes sacrifices impliquant toute la population, les gestes de solidarité en faveur de la communauté se multiplient. La famille Pivetti, propriétaire depuis cinq générations de l’entreprise historique Molini Pivetti de Renazzo, spécialisée dans la production de farine, ne pouvait pas se soustraire et a décidé de se mobiliser face à l’urgence Covid-19 avec trois initiatives de solidarité destinées à son territoire.

N.D. | Il Resto del Carlino (éd. Ferrara) 19 mars 2020
(Résumé) La principale société italienne a déjà réorganisé son équipe pour faire face à la période d’urgence. La quarantaine pour le Coronavirus a modifié la liste des priorités dans les achats alimentaires des italiens. Le bond le plus incroyable est celui de la farine, qui figure en tête de la liste établie par Coldiretti dans la période précédant le début de la quarantaine, du 24 février au 8 mars,

N.D. | La Nuova Ferrara 7 février 2020
(Résumé). Pour Molini Pivetti, les exportations totales pour 2019 ont clôturé l’année avec +6 % globalement, avec des pics de +15 % en Allemagne. L’entreprise de Ferrara, qui existe depuis plus de 140 ans, sera présente au salon Biofach de Nuremberg du 12 au 15 février.
L’intérêt croissant du marché allemand, qui génère à lui seul pour Pivetti un chiffre d’affaires de 5,7 millions d’euros en 2019, est la raison pour laquelle l’entreprise participera avec son propre espace d’exposition (Stand 4-611 Hall 4) à la plus importante foire mondiale dans le domaine de l’alimentation biologique.