Evénements et foires

Molini Pivetti participe à des foires et à des événements tant en Italie qu’à l’étranger. En raison de l’épidémie de Covid-19, certains de ces rendez-vous ont été reportés.
Voici la liste de ceux où nous serons présents avec notre stand pour présenter nos produits, nos nouveautés et les nouveaux projets en cours.

Molini Pivetti présentera sur la scène internationale la farine biologique durable venant à 100 % d’Émilie.
Du 12 au 15 février, Molini Pivetti participera avec son propre espace d’exposition à la 31e édition de Biofach à Nuremberg, la plus importante foire mondiale dans le domaine de l’alimentation biologique, en portant à l’attention des 50 000 visiteurs professionnels attendus cette année une nouveauté qui dépasse l’excellence : la farine biologique durable de la chaîne d’approvisionnement de Campi Protetti Pivetti certifiée par l’organisme international CSQA.

La qualité de la ligne « Gran Riserva » de Molini Pivetti et la touche du chef de pizza Federico Perrone à Milan pour la troisième édition de « La Città della Pizza » (La Ville de la Pizza).
Le samedi 26 à 17h15 et le dimanche 27 à 17h30, le chef de pizza et technicien de Molini Pivetti Federico Perrone dévoilera aux amateurs et aux professionnels les secrets pour réaliser une pizza à la pelle parfaite : croustillante,

Molini Pivetti sera présent à Tutto Food, l’événement B2B milanais consacré à l’alimentation et aux boissons, pour illustrer les nouveaux produits destinés à la grande distribution et le projet de durabilité. Avec un stand de plus de cent mètres carrés, la société présente ses lignes de produits professionnels et les nouveaux produits destinés à la grande distribution, avec le maître des pâtes fraîches, Rina Poletti, qui préparera chaque jour des pâtes fraîches artisanales.

Les farines Molini Pivetti seront à l’honneur à « la Città della Pizza » (la Ville de la pizza) de Rome avec deux ateliers thématiques destinés aux professionnels et aux passionnés : le 13 avril avec les farines de type 1 consacrées à la « Pizza artigianale con lievito madre » (Pizza artisanale au levain) avec le chef Matteo Aloe et le 14 avril avec Gran Riserva, l’atelier Campi Protetti Pivetti aux farines venant 100 % d’Émilie intitulé « Quando la farina diventa arte » (Quand la farine devient un art) avec le chef Fabio Albanesi.