Descripción
Bella Pizza es la preparación ideal para pizzas y focacce con borde crujiente pero esponjosas en su interior. El uso de ingredientes cuidadosamente seleccionados para garantizar el mejor resultado, permite obtener un producto terminado en solo 2 horas. Con solo añadir levadura a la preparación es posible ofrecer a todos los clientes una pizza o una focaccia que se puede replicar fácilmente y hornear por 15-18 minutos a 220°.
- Humedad: 15.5% máx.
- Formato disponible: 10 kg
Descubre más en la Carpeta Mix BellaPizza.
Si eres profesional y necesitas más información, escríbenos a customerservice@pivetti.it.
Para descubrir todos nuestros cursos dedicados a los profesionales y a los amantes de la cocina, haz clic en PIVETTILAB.