HISTORIA

HISTORIA

Una historia de éxito

Hace más de cien años, Valente Pivetti decidió construir un molino de vapor para moler trigo entre Bolonia y Ferrara, a pocos kilómetros de Cento: hoy, como entonces, el molino es el alma del Grupo, símbolo de nuestra solidez y de nuestro compromiso por conservar y reinterpretar una tradición que cambia y se renueva constantemente.La búsqueda constante de la máxima calidad y la introducción de tecnologías siempre nuevas han permitido a Molini Pivetti convertirse a lo largo de los años en un punto de referencia absoluto para los profesionales más exigentes del sector de la molinería

1875

El fundador Valente Pivetti construye un molino harinero a vapor entre Bolonia y Ferrara, a pocos kilómetros de Cento

1911

Los hijos del fundador – Delfo, Abdon y Quinto – deciden construir un segundo molino, en San Matteo della Decima, en la provincia de Bolonia, equipado con un motor de cilindros diesel vanguardista para la época

1920

Toda la actividad molinera se concentra en el primer molino, accionado por vapor y equipado con una gran caldera

1947

Se renueva el molino y se pasa del sistema de molienda baja de muelas al de molienda alta de cilindros

1973

La empresa se convierte en Spa

1997

La actividad de molienda se amplía a un segundo molino, situado en San Giovanni in Persiceto

2019

Se inaugura el almacén automático, símbolo de innovación digital con una capacidad de manipulación de 150 palets/hora para alcanzar un depósito de 6.000 palets de 1.300 Kg/cad como máximo

HOY

El Grupo Pivetti está dirigido por el bisnieto del fundador, Alberto Pivetti, con su esposa Marisa y sus hijos Paola, Gianluca y Silvia

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