CERTIFICACIÓN CSQA MEDIR Y MEJORAR

SOMOS UNA EMPRESA CERTIFICADA.
PARA NOSOTROS NO ES UN PUNTO DE LLEGADA
SINO DE PARTIDA.

La Certificación de Sostenibilidad según el estándar DTP 112 del CSQA establece que Molini Pivetti
ha elegido la sostenibilidad ambiental como objetivo prioritario.

Los estudios desarrollados nos han permitido obtener datos reales, medidos y comprobados, acerca de las emisiones de CO2.

Con estos resultados nos comprometemos a cumplir nuevos objetivos de sostenibilidad ambiental,
desarrollo sostenible y economía circular.

RESULTADOS 2019 (CERTIFICACIÓN CSQA)

Estudio LCA sobre las emisiones de CO2 observadas en las distintas fases de producción.

1 KG DE HARINA

0,546 kg de CO2equivalente

FASES DE PRODUCCIÓN

CULTIVO

74,61%

ALMACENAMIENTO

13,02%

MOLIENDA

9,66%

TRANSPORTE

2,23%

FIN VIDA ÚTIL

0,47%

% sobre tot. CO2equivalente

El estudio LCA ha previsto el análisis de las emisiones de CO2 en 9 empresas tipo de los Campi Protetti Pivetti en todas las fases de la vida útil del producto: desde la siembra hasta la cosecha, en las fases de almacenamiento del grano, en el transporte de los silos al molino, en las fases de la molienda hasta el producto terminado y su eliminación

Las emisiones de CO2 observadas para Molini Pivetti en 2019 fueron 0,546 kg por 1 kg de harina. Pero no nos conformamos: seguiremos preocupándonos por el impacto ambiental de nuestros productos y trabajando para reducir las emisiones, incluso por debajo de los límites legales.

El proceso de certificación CSQA nos ha dado una visión global de nuestro sistema
productivo: la certeza del dato nos permite ahora identificar los puntos críticos e
intervenir inmediatamente con las medidas adecuadas.»
(Gianluca Pivetti)

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