Das richtige Mehl Typ 00 für eine köstliche Pizza Emiliana

Sorbole, was für ein Genuss!

Sorbole ist ein in Bologna typischer Ausruf, der in der gesamten Emilia-Romagna verwendet wird, um Erstaunen und Verwunderung zum Ausdruck zu bringen.

Genau die Gefühle, die auch die Pizzen hervorrufen, die mit unserem exklusiven Mehl Sorbole zubereitet werden!

Ein Mehl für die typisch Pizza Emiliana, ideal für einfache Teige mit minimaler Gärzeit.

Unser Mehl Sorbole hat einen W-Wert von 220 und besteht aus ausschließlich ausgewähltem italienischem Getreide.

Das perfekte Mehl für die Zubereitung der typischen Pizza Emiliana mit einem gedehnten, dünnen Boden und einem knusprigen , leichten Teig.

Sorbole, unser Mehl für die Pizza Emiliana eignet sich für eine Gärzeit von 3 bis 24 Stunden.

Was macht unser Mehl Sorbole für die Pizza Emiliana so einzigartig?

• Ein exklusives Rezept, das in Zusammenarbeit mit einem Team von erfahrenen Spezialisten entwickelt wurde
• Eine Formulierung mit hervorragenden organoleptischen Eigenschaften und 100 % italienischem Getreide
• Die genaue Kenntnis des Rohstoffs, die aus einer fast 150-jährigen Erfahrung in diesem Bereich resultiert
• Es ist einfach zu handhaben, kann schnell verarbeitet werden und hat eine Gärzeit von nur wenigen Stunden.
• Erfahrene Berater und Fachleute stehen Ihnen gerne jederzeit zur Seite