Fior di Soia

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Fior di Soia

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Beschreibung

Grundmischung für Pizza mit Sojamehl, ideal für die Zubereitung von besonders schmackhaften und leichten Pizzen.

  • VERWENDUNG: Speziell für Pizza auf Sojamehlbasis.
  • Feuchtigkeit: max. 15,5 %
  • Absorption: hoch
  • Mischzeit: hoch
  • Zähigkeit: mittel
  • Dehnbarkeit: hoch

Packung: 10 kg

 

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