Beschreibung

Grundmischung für Pizza mit Sojamehl, ideal für die Zubereitung von besonders schmackhaften und leichten Pizzen.

• VERWENDUNG: Speziell für Pizza auf Sojamehlbasis.
• Feuchtigkeit: max. 15,5 %
• Absorption: hoch
• Mischzeit: hoch
• Zähigkeit: mittel
• Dehnbarkeit: hoch

Packung: 10 kg

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