Mehle aus einer kurzen Lieferkette 100% Emilian: eine kompromisslose Qualitätswahl
Eine kompromisslose Qualitätswahl mit 100% emilianischem Mehl, das von der internationalen Organisation CSQA zertifiziert ist. Die Linie Gran Riserva von Molini Pivetti entstand aus dem Wunsch heraus, nur Getreide anzubieten, das in den Provinzen Bologna, Modena und Ferrara angebaut und geerntet wird, um Sicherheit und Kontrolle zu gewährleisten.
Dies wird durch den Ernährungspass auf der Rückseite unterstützt, der die einzigartigen Eigenschaften der Pivetti-Mehle auf originelle und wirksame Weise beschreibt.
- Rohstoffe, die von den besten Landwirten angebaut werden, die sich an eine strenge Spezifikation für geschützte Felder halten.
- Ausgewählte Anbauflächen fernab von Verschmutzungsquellen.
- Gewinnung durch Vermahlung von 100% emilianischem Getreide, das ausschließlich aus den Provinzen Modena, Bologna und Ferrara stammt.
- Die Körner werden in speziellen Silos gelagert und mit natürlichen Methoden konserviert.
- Zertifiziert durch das internationale CSQA-Gremium, das die Rückverfolgbarkeit garantiert.
Die Neugestaltung der Verpackungen für die Gran Riserva Linie hat begonnen: die erste Referenz, die geändert wird, ist der Typ Emiliano Manitoba, der von der 750g-Flowpack-Verpackung auf eine 1kg-Papierverpackung umgestellt wird, um eine umweltorientierte Wahl zu treffen.
