Farina di grano tenero tipo “0” Manitoba
per PANE CASALINGO


Il profumo del pane appena sfornato, in casa propria!

Questa farina nasce dalla macinazione del grano Manitoba, tipico del Nord America che, per le sue caratteristiche, riesce a dare un notevole volume al prodotto finito.
È il prodotto ideale per il pane casalingo, anche con l’impiego di macchine per il pane. Può essere impiegata anche per miscelare altre tipologie di farine, per ottenere una migliore lievitazione.

CARATTERISTICHE:
W 340-360
Proteine 14,00% s/s
Minerali 0,65%v s/s

Pasta | Pizza | Crostate e Biscotti | Croissant | Biologica | "0" | "00" | 5 kg.

© 2007 Molini Pivetti S.p.A. - Info & Credits